商品説明
コンビニのチルドスイーツ。257円。サイズは、約8.5cm×8.5cm。
北海道産生クリーム入りホイップと練乳を合わせたロールケーキ。
生クリーム専門店【Milk】監修。
2024年7月2日、「Uchi Café×Milk MILKぎゅっと練乳ロールケーキ」として、リニューアル新発売。268円。





食べてみた感想
ケーキ生地は、ふわふわ。スッゴク、しっとり。少し、モッチリ。ミルク風味。
ホイップは、ふわふわ、とろとろ。とろけちゃう~。ほんのりコクのあるミルク風味。
練乳ソースは・・・ぷるんとして、ミルクプリンっぽいような感じ。ほんのりとした甘み。淡い練乳風味。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.8点。
生クリーム専門店【Milk】サンとのコラボ。うわぁ~、真っっっ白なロールケーキでゴザイマ~ス。
全てがミルク色。ケーキ生地も、ミルク風味なんですヨ~。
まず、ひとくち、ケーキ生地をちぎると・・・スッゴク、スッキリしてて。爽やかすぎるミルク風味。
別に酸味があるワケじゃないんですが。目が覚めるようなスッキリさなモンで・・・ヨーグルト風味かと思っちゃうような、それぐらいスッキリとしたミルク風味でした~。
こりゃ、スゴい。壮大なミルクオーケストラの始まりを、予感させるようなミルク風味でしたが・・・ロールケーキ生地としては、一抹の不安も感じるワタクシメ。
取り越し苦労でした~。
ミルク、ミルク、ミルクゥゥゥ~。クチの中で響き渡る、ミルクシンフォニー。クリームと、めちゃくちゃ合ってましたヨ~。
ゆる~い泡立て。クチに入れる前から、とろとろで。流れるようなホイップなんですが・・・ほんのり生クリームのコクが、ふわ~っ。
やっぱ、このコクのあるクリームと、スッキリとしたケーキが、めちゃ合ってるんでしょーねぇ。
【ローソン】サンのロールケーキと言えば・・・スプーンで食べるのが、お約束なんですが。
ムリヤリ、お皿に乗せようと頑張ってみました~。
大・失・敗~。
一応、ケーキサーバーを使って、やってみたんですが・・・なんか、不自然に、クリームがポロンポロンと、2ヶ所残っちゃいました~。
ってか・・・あれれ? コレって・・・練乳じゃァないですか~?
そうなんです~。偶然にも、練乳ソースだけ残しちゃったみたいで。練乳ソースは、割と底にあったんですねぇ。
練乳ソース、ぷるんとした食感は、一瞬だけで。結局、ソースのように、とろけて行っちゃいました~。
ほわ~っと淡い練乳風味で。練乳練乳した感じじゃなくて、とっても上品なんですヨ~。
ホイップは、とろっとろすぎるんですが・・・舌には、ちゃんと、きめ細やかすぎるアワアワを感じさせてくれちゃって。
練乳ソースは、ぷるるんとして、なめらかな感じなのに・・・ナゼか、やっぱり、きめ細やかさを感じるような感じで。
食感の違いをハッキリと感じさせてくれちゃうんですが・・・優しくて、とっても繊細な食感でしたヨ~。
ミルクづくし。ミルクの表情を変えながらも、まるで、ひとつのミルクのような、一体感。
スッゴク、おいしかったです~。
実は、私は、ミルクをタマゴと・・・つまり、マリトッツォのような、ブリオッシュと組み合わせるようなスイーツが好きなんですが。
この白いロールケーキには、脱帽です。
美しいロールケーキだと思います。冬にピッタリ。雪景色に囲まれて食べたいようなロールケーキだと思いました~。
熱量222キロカロリー、糖質18.3グラム。ともに、低め。
原材料
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、卵加工品、クリーム、液卵白、加糖練乳、砂糖、小麦粉、カスタードクリーム、マーガリン、食用乳化油脂、食用植物油脂、ゼラチン、アーモンドパウダー/乳化剤、グリシン、加工澱粉、膨張剤、香料、トレハロース、pH調整剤、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)。
アレルギー物質
卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンド。
栄養成分
熱量222キロカロリー、たんぱく質4.1g、脂質14.7g、炭水化物18.5g、糖質18.3g、食物繊維0.2g、食塩相当量0.16g。推定値。