商品説明
2023年5月30日発売。チルドスイーツ。新商品。279円。サイズは、約12cm×6.5cm。
京都宇治茶の老舗【森半】とのコラボ。抹茶クリームを詰めた、抹茶風味のバウムケーキ。
食べてみた感想
バウムクーヘンは・・・軽い。バウムクーヘンって、こんなに軽かったっけ？
・・・よく見たら、「バウムケーキ」じゃァないですか～。バウムクーヘンみたいなケーキってコトなんでしょーか？
キーンと、ほろ苦い抹茶風味。しっとりしてるようで、水分が少ないような・・・そして、コクがある。原材料を見ると、白こし餡が入ってるみたい。
抹茶クリームは、たっぷり。とろ～り、とろける～。うひゃぁ、苦～い。
スッキリとしたミルクホイップに、キュッと苦みを効かせた、雑味のない抹茶風味。美しい抹茶ホイップだが・・・苦すぎるゥゥゥ～。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.2点。
抹茶ですねぇ。
ザ・抹茶。抹茶を味わうためだけに作られたバウムケーキ。
敷居が高いなぁ。
パッケージには、京都・宇治【森半】サンの、お店のイラスト。歴史を感じさせる門構えですが・・・のれんをくぐるドコロか、のれんをめくる勇気さえ出そうもないですねぇ。
「一見さんお断り」的な、凛とした格調高い抹茶風味。私は、カンペキに拒否られてるような・・・ってか、苦すぎるんですヨ～。
抹茶が濃くて、抹茶だらけで、しかも、こし餡まで入ってるんですから・・・スッゴク和風なバウムケーキでした～。
ホイップは、スッゴク、スッキリとした感じで、ぷるんとしたコクがあって・・・ワカル。わかりますヨ。コレって、抹茶風味がなかったら・・・・スッゴクおいしいヤツじゃァないですか～。
バウムは手で食べるのが、1番おいしいとか、テレビで言ってましたが・・・コレは、サスガに、手で食べるのはムリ。バウムをフォークでちぎって、クリームをぷるんっ。
うわぁ～、とろける～。ホイップと一緒に食べると、バウムも、とろけちゃいました～。もう一度、バウムだけを食べると・・・とろけない。
なんだ、この魔法。ってか、このバウムは、クリームと一緒に食べるためのバウムだったんですねぇ。抹茶のショートケーキ的な・・・やはり、バウムケーキでしたか～。
とても上品で、職人技が光る、和菓子のようなバウムケーキ。着物が似合うような、居住まいを正したくなるような感じ。チャラさが一切無い、真面目なケーキ。
私にとっては、苦すぎるバウムでしたが・・・【森半】サンも【ローソン】サンも、もっと然るべき人に食べてほしいと思っているコトでしょう。
熱量232キロカロリー、糖質24.2グラム。ともに、低め。
原材料
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、液全卵、砂糖、牛乳、小麦粉、水飴、加工油脂、抹茶、白こし餡、ショートニング、でんぷん、加糖練乳、異性化液糖、液卵黄、マーガリン/トレハロース、乳化剤、香料、安定剤（増粘多糖類）、膨脹剤、着色料（クチナシ）、増粘多糖類、pH調整剤。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆。
栄養成分
熱量232キロカロリー、たんぱく質3.9g、脂質13.1g、炭水化物25.2g、糖質24.2g、食物繊維1.0g、食塩相当量0.1g。推定値。
