得正カレーうどん 2人前【日清食品】の感想

12月 13, 2017

日清食品得正カレーうどん 2人前

大阪の有名店「得正」監修。スーパー店頭価格410円。2人前。456g(麺360g)入り。1人前当り456キロカロリー。

中に入ってるのはうどんとスープ1種類というシンプル仕様。お鍋一つでできる。

沸騰したお湯700mlにうどん投入。かき混ぜながら2分。スープ投入。かき混ぜさらに2分。トッピング。

でけた~。

日清食品得正カレーうどん2人前完成

うどんはすごく太い。ごんぶと。コレこそ関西のうどん。コシがある。モチモチ。おモチのような粘り気と弾力。すごく美味しい。

スーパーのうどんと全然チガウ。スーパーのは手打ちうどんでも小麦粉っぽい味。このうどんの美味しさを知ったら物足りなくなっちゃう。

濃厚なカレー。最初「普通のカレーじゃん。」と思ったくらい。食べ進むうちにかつおだしや醤油の風味がじんわりと来る。カレーライス以上に日本食だと感じる瞬間。

カレーは辛くてスパイシー。アトから来る辛さ。辛さの中に絶妙な甘みが隠されてる。子供用カレーのはちみつではなく大人もハマる甘み。

甘辛。日本人のタマシイに刻み込まれた味覚。煮物、すき焼き、照り焼き、そして塩スイーツ。

このスパイシーで甘いカレーは新しい味ではなく忘れていたモノを思い出させてくれたような懐かしい味わい。タマシイにまで染み渡り体の芯から温めてくれる。

カレーうどんが名物の「得正」は関西を中心に九州福岡にも展開。なんと神戸にもあるではないか。

公式サイトには得正名言集をアップ。うどん同様とてもアツイ会社のようだ。

名言集の1つ。「かまあげうどん 得正の作りたるうどんを噛めば生き物のごとく」???

・・・うわ~ん。本当だぁ~。うどんがぷるんぷるんスイング。服がカレーの汁まみれ~。厳重注意。生き物はしつけが肝心。

残ったカレースープを見てゴクリ。しまった~。カレーうどんはお昼ごはんにして晩はコレでゴハン炊きたかった~。

カレーうどんはほぼ食べる機会がなく数回しか作ったコトない。成功はゼロ。こんなに美味しいカレーうどんがインスタントラーメンのノリでできちゃうなんて夢みたい。

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