【シャトレーゼ】で、焼き菓子やパンを買ってみた感想

シャトレーゼ プレミアムアップルパイ 上

 

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【シャトレーゼ】の人気は、ホンモノでした~。

なんか、「最近、【シャトレーゼ】の人気が、スゴい」って、思いません?

しょっちゅう、テレビで、見てるような気がするんです~。マニアと言われている方が、カゴいっぱいに、買われてたりして・・・圧巻でゴザイマス。

コレは・・・私も、行ってみなくちゃ。

私の場合は、焼き菓子を目当てに・・・細々と、買ってこよ~と、思っております~。

さてさて、着きましが・・・うひゃ~、人、人、人が、いっぱい。混み合っておりますヨ~。土曜日だからでしょーか?

人気は、ホンモノだったんですねぇ。

実は、「糖質カットのスイーツ」にも、キョーミあったんですが・・・ど、ドコにあるのか、ワカラナイ。

・・・おっ? 

パンがある。コレは、買っておこう。食パンと、メロンパンをセレクト。バターロールや、クロワッサンも、ありましたヨ。

アトは・・・マドレーヌとブッセ。アップルパイは、会計時に、注文。

テレビ番組で、紹介されまくりっ。

フジテレビ系「ちゃちゃ入れマンデー」、「関西人の食のこだわり大決着スペシャル」のコーナーで、紹介されてました~。

な、ナント、関西人が、一番好きな、【シャトレーゼ】のスイーツが、決定しちゃいました~。

【シャトレーゼ】は、1954年、山梨県甲府市創業。今川焼き風のお菓子店が、発祥。今では、和菓子、洋菓子、アイス等、400種類の豊富なラインナップを誇ります。

数あるスイーツの中でも、人気の6ツの商品から、1位が決まりました。

1位 ダブルシュークリーム

2位 スペシャル苺ショート

3位 チョコバッキー バニラ

4位 無添加 契約農場たまごのプリン

5位 プレミアムアップルパイ

6位 北海道産バターどらやき

うわっ・・・なんか、意外な結果。

「北海道産バターどらやき」は、【ローソン】で買って、食べたコトあるんですが・・・ビリとは。おいしかったのに・・・まぁ、選抜チームのビリですからね~。

北海道産バター使用 バターとら焼き【シャトレーゼ】の感想

TBS系「坂上&指原のつぶれない店」でも、「日本一のスイーツチェーン店」と題して・・・シャトレーゼ駅ナカ初出店が、紹介されてました~。

埼玉県の、JR大宮駅東口店だそうですヨ。

【シャトレーゼ】には、「YATSUDOKI」というブランドもあり・・・「プレミアムアップルパイ」が、コレに当たるそうです。

新商品は、会社帰りのサラリーマンを狙った・・・ワンハンドスイーツ。瀬戸内産レモンと、フランス産クリームチーズを使った、「瀬戸内レモンチーズパイ」です。

開店前から、行列ができてたんですが・・・会社帰りのサラリーマンまで、「並んだ甲斐があった」と。

ひえーっ。1日中、行列があるってコトですか~?

【シャトレーゼ】の人気、恐るべし。サスガ、「日本一のスイーツチェーン店」で、ゴザイマシタ~。

プレミアムアップルパイ

399円。サイズは、約11.5cm×7.5cm。消費期限は、購入日含め、2日間。

リンゴとカスタードクリームを、包んだアップルパイ。パイ生地は、フランス産発酵バターを、折り込んでいる。リンゴは、青森や山梨から厳選。

オーブントースターで、少し温めると、焼き立てのおいしさだそうですヨ。

ハチミツを使用。1歳未満のお子様には、与えないでくださいとのコト。

シャトレーゼ プレミアムアップルパイ 断面

・・・・サクサクや~ん。

厚みの薄い層が、幾重にも重なり、ハラハラと砕け散ってゆく。

ほんのり、バターの風味。うわ~、香ばし~~。

リンゴは・・・あれ? クリームみたい?・・・あ、なんか、個体っぽい?

ぷるんとした、ペースト状みたい。濃く煮詰めた、キャラメルのような、リンゴ。

カスタードは、少なめ。とろとろ。モロモロッと、とろとろオムレツみたいな食感。キャラメルっぽい、濃い味。

シャトレーゼ プレミアムアップルパイ 斜め

「ちゃちゃ入れマンデー」の中で・・・突如、「温かいフルーツ反対派」の主張が、乱入してきましたヨ~。

つまり・・・「果物、温めるのが、イヤ」だから、アップルパイが、苦手だと。ソコまでは、ワカル。しかし・・・スブタのパイナップルも、キライだから・・・だと?

スブタのパイナップルと、アップルパイのリンゴを、同列に並べるとは・・・ぐぬぬぬぬ、である。

根本的に、アップルパイとスブタは、全然、違います。

多分、この方は、「温かいフルーツ反対」という固定観念から・・・アップルパイを食べようとしない方と、お見受けする(間違ってたら、ゴメンナサイ)。

まず、スブタのパイナップルというヤツは・・・人のスキを狙って、突如として、侵略してくる宇宙人的なモノ。

しかも、リンゴとパイは、合うが・・・スブタのパイナップルは、「豚肉が柔らかくなる」というだけの理由で、味は、お構いなしに、ブッ込まれてくるのである。

つまり・・・アップルパイと同列に並ぶのは・・・せいぜい、柿やら桃やら、生のフルーツを使ったサラダ。パイナップルのスブタと並ぶのは・・・缶詰のミカンの入った、ポテトサラダである。

とは言え・・・この方の言い分も、少し、ワカル。

ちょっと・・・柔らかく、煮すぎじゃね? 私は、シャキシャキ、歯ごたえを残してほしい派。

無添加ママン・マドレーヌ

【シャトレーゼ】無添加ママン・マドレーヌパッケージ

108円。サイズは、約8cm×8cm。

無添加のマドレーヌ。乳化剤、膨脹剤、保存料等の添加物は、不使用。

契約農家の、産みたてタマゴを使用した、メレンゲを合わせている。

シャトレーゼ無添加ママン・マドレーヌ断面

ふわふわ。きめ細やか。ぷるんとした感じ。とろける食感。

カステラっぽく、油脂感、少なめな感じ。

甘い。アッサリとした味わい。タマゴの白身感。メレンゲ感が感じられる、優しい味。

シャトレーゼ無添加ママン・マドレーヌ斜め

無添加ミニマドレーヌ

シャトレーゼ無添加ミニマドレーヌパッケージ

3コ入り。162円。1コのサイズは、約5.5cm×5.5cm。賞味期限は、購入日の6日後でした。

無添加のマドレーヌ。乳化剤、膨脹剤、保存料等の添加物は、不使用。

シャトレーゼ無添加ミニマドレーヌ上

シャトレーゼ無添加ミニマドレーヌ断面

・・・・あれ?

固め。マフィンのような、固さ。

食感も、「無添加ママン・マドレーヌ」とは、チガウが・・・味も、チガウ。タマゴが濃い感じ。黄身感。

アーモンドプードル入りだが・・・あんまり、アーモンド感は、感じられなかったです。

シャトレーゼ無添加ミニマドレーヌ斜め

焦がしバターのメロンパン

シャトレーゼ焦がしバターのメロンパンパッケージ

140円。サイズは、約11.5cm×11.5cm。消費期限は、購入日の3日後でした~。

「お菓子屋さんのメロンパン」が、コンセプト。クッキー生地に、焦がしバターを使用。

シャトレーゼ焦がしバターのメロンパン上

温めると、さらに、おいしいそうです。

  1. 1000Wのオーブントースターを予熱。
  2. 500Wの電子レンジで、約30秒加熱。
  3. メロンパンにアルミホイルをかぶせ、トースターで、2~3分、加熱。
  4. クッキー生地が、サクッとするまで、1~2分、冷ます。

シャトレーゼ焦がしバターのメロンパン断面

パンは、ふわふわ。しっとり。しなやかな生地。

ほんのり、タマゴ風味。ほんのり、甘い。ブリオッシュっぽい生地。

メロン皮は、厚みが薄め・・・とゆーか、繊細。ケーキ生地っぽい感じ。香ばしい。アーモンド風味。

ランダムに、ブツブツがある。砂糖。パールシュガーなのかなぁ?

ザクザクではなく・・・クシクシ。柔らかめ。

シャトレーゼ焦がしバターのメロンパン斜め

ジュワ~ッと、豊潤なバター風味。

パンもバター、メロン皮もバター。焦がしバターが、濃い風味。キャラメリゼしたような感じ。バターを味わう、メロンパン。

とっても、おいしかったです~。

メロン皮が、ケーキ生地っぽいトコが、コンセプト通り。クロワッサン・ダマンドならぬ・・・メロンパン・ダマンドという感じ。スイーツっぽいメロンパンだと思う。

無添加食パン

シャトレーゼ無添加食パンパッケージ

5枚入。194円。1枚のサイズは、約11.5cm×11.5cm×2.4cm。消費期限は、購入日の2日後でした~。

イーストフードや乳化剤等の、添加物、不使用。低温で、12時間以上発酵させた「低温熟成発酵種法」。小麦粉を、熱湯で仕込んだ「湯種製法」。

シャトレーゼ無添加食パン上

まずは、そのまま、生食で。

・・・・え?

味が、少なめ。ふんわり。歯切れが良く、ミミは、モッチリ。

シンプルな味。マーガリンが、合う。サンドイッチにも、合うかも。

シャトレーゼ無添加食パントースト

軽く、トースト。

サクサク。香ばしい。ミミも、サクサク。

表面から、ジュワ~ッと、油脂感。甘みも、出てきた感じ。

マーガリンを付けると、甘じょっぱい風味が、楽しめる。

シャトレーゼ無添加食パン斜め

スッゴク、シンプルな味。「シンプルすぎる」と言っても、いいかも。

その分、ジャムやマーガリン、サンドイッチ等、「色んな具材に合わせやすい」と、言えるかも。

ただ・・・気をつけてください。無添加は、保存が、めんどくさいです。開封後は、冷凍保存のようです。

ってか、私、スッカリ、油断しちゃってました~。全然、パッケージの「開封後のお取扱いについて」を、読んでなくて。

そのまま、常温で、保存しちゃってました~。

次の日。

「ジュワ~ッ」が、なくなってました~。ミミも、固め。1日で、劣化しちゃってました~。トホホでした~。

豊酪ゴルゴン&はちみつ

以下の「豊酪ゴルゴン&はちみつ」と、「豊酪チェダー&エダム」は、期間限定品。5月に購入したのですが・・・来年まで、ないのかもしれません。

シャトレーゼ豊酪ゴルゴン&はちみつパッケージ

108円。サイズは、約8cm×7.5cm。賞味期限は、購入日の18日後でした。

チーズクリームをサンドした、ブッセ。ゴルゴンゾーラとハチミツ風味。

シャトレーゼ豊酪ゴルゴン&はちみつ上

シャトレーゼ豊酪ゴルゴン&はちみつ断面

期間限定品。

表面、サクッと・・・ふわふわ。きめ細やか。甘いブッセ。軽い。

クリームは、とろ~り。まったりとした、チーズ風味。

ツブツブ、コリコリ。カビっぽい、発酵臭のするチーズ。

ただ・・・ハチミツは、よく、ワカリマセンでした~。

シャトレーゼ豊酪ゴルゴン&はちみつ斜め

豊酪チェダー&エダム

シャトレーゼ豊酪チェダー&エダムパッケージ

108円。サイズは、約8cm×8cm。賞味期限は、購入日の15日後でした。

チーズクリームをサンドした、ブッセ。チェダーとエダム風味。

シャトレーゼ豊酪チェダー&エダム上

シャトレーゼ豊酪チェダー&エダム断面

期間限定品。

・・・あ、チーズの食感も、ちょっと、チガウ。ツブツブ。柔らかめのと、固めのと。

違ったチーズを、味わえちゃうのが、楽しい。

割と、クリームも、塩味が効いてる。チーズの塩味が、染みてるのかナ?

シャトレーゼ豊酪チェダー&エダム斜め

感想

アップルパイが、気になってまして。

テレビ番組で、しょっちゅう、出てくるんですヨ~。

人気沸騰だの、売り切れ続出だの、全米が泣いただの・・・・最後のは、チガウか~。

フツーに、たくさん、ありまして・・・余裕で、買えました~。

薄く繊細な層が、サクサク、ハラリ。バターの豊潤な風味が、たまりませんヨ~。

温めなくても、全然、モンダイなし。ホボホボ、焼き立てでした~。こんな、焼き立てアップルパイなんて、食べたの、初めてかも。

スッゴク、おいしかったです~、パイが。

そうなんです。リンゴとカスタードが、少なすぎ。

私的には、ゴリッとリンゴが、入っててほしかったんですケド。だって・・・この、お値段なら、もっと期待しちゃうのは、ワガママでしょーか?

しかも、リンゴが柔らかすぎる。

普段、ふわとろ大好きな私ですが・・・リンゴに関しては、別。シャキシャキ、歯ごたえを、残してほしい派なんですヨ~。

シャトレーゼ 無添加ママン・マドレーヌ 上

お目当ての焼き菓子。マドレーヌは、2ツとも、無添加。食パンも無添加だし・・・こだわってるんでしょーか?

マドレーヌは、素朴な味わいですが、丁寧に作ってくれた感があり、安心できる味。毎日のように、食べたい方には、ピッタリじゃァないでしょーか?

おいしいですが・・・私のように、ご褒美感が、ほしい人間には、少々、物足りないかも。

期間限定の「豊酪」。ブッセの生地は、昔っぽい味。複数個、箱詰めされてるヤツ。あんまり、クオリティは、高くない。

「豊酪」というだけあって、チーズは、ゴロゴロ。豊かな素材感。チーズ風味が、ゴーカすぎて・・・少々、ブッセ生地と、アンバランスかも。

様々なチーズが味わえて・・・チーズ好きなら、楽しいと思う。

食パンは、シンプルすぎて、物足りない。添加物を気にする人なら、いいかもしれないが・・・私には、めんどくさすぎる。毎日食べるタイプの味だし・・・イキナリ「冷凍保存しろ」と言われてもなぁ。

メロンパンは、焼き立てっぽい、フレッシュ感もあり、スイーツっぽい味。サスガ、ケーキ屋さんの作った、メロンパンという感じ。とっても、おいしかったですヨ。

無添加やら、糖質カットやら・・・こだわりの商品も多く、まるで、スイーツとパンの、遊園地。楽しかったですヨ~。

おクルマで、いらっしゃってる方も多いみたいで・・・爆買いの方、多かったです。

テレビに出てらした方だけじゃないんですねぇ。もう少し、大胆に、買えばよかったかなぁ?

原材料

無添加ミニマドレーヌ

卵(国産)、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、でん粉、オリゴ糖、アーモンドプードル。

焦がしバターのメロンパン

小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、アーモンドプードル、バター、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、パン酵母、大麦粉、コーンフラワー、食塩、大豆粉/トレハロース、乳化剤、膨脹剤、香料、メタリン酸Na。

無添加食パン

小麦粉(国内製造)、牛乳、砂糖、ショートニング、パン酵母、食塩、でん粉、麦芽エキス、濃縮レモン果汁、小麦たんぱく、麦芽粉末、乳清ペプチド、アセロラ粉末、米麹。

豊酪チェダー&エダム

砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、チーズ、バター、マーガリン、粉糖、でん粉、水あめ、乾燥卵白/加工でん粉、乳化剤、膨脹剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、セルロース。

アレルギー物質

プレミアムアップルパイ

無添加ママン・マドレーヌ

卵・乳・小麦。

無添加ミニマドレーヌ

卵・乳成分・小麦・アーモンド。

焦がしバターのメロンパン

卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド。

無添加食パン

乳成分・小麦。

栄養成分

プレミアムアップルパイ

エネルギー387キロカロリー、たんぱく質3.5g、脂質20.3g、炭水化物49.1g、食塩相当量0.4g。平均的な数値。

無添加ママン・マドレーヌ

エネルギー153キロカロリー、たんぱく質2.1g、脂質8.5g、炭水化物16.5g、食塩相当量0.13g。平均的な数値。

無添加ミニマドレーヌ(1コ当り)

エネルギー107キロカロリー、たんぱく質1.6g、脂質6.1g、炭水化物10.9g、食塩相当量0.03g。推定値。

焦がしバターのメロンパン

エネルギー349キロカロリー、たんぱく質7.0g、脂質13.2g、炭水化物49.5g、食塩相当量0.6g。推定値。

無添加食パン(5枚入)(1枚当り)

エネルギー191キロカロリー、たんぱく質5.6g、脂質3.1g、炭水化物34.0g、食塩相当量0.8g。推定値。

豊酪チェダー&エダム

エネルギー191キロカロリー、たんぱく質3.7g、脂質8.9g、炭水化物23.7g、食塩相当量0.3g。推定値。

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