商品説明
2024年10月8日発売。菓子パン。コンビニの新商品。185円。パンのサイズは、約11.5cm×11.5cm。
安食雄二シェフ監修。
ヘーゼルナッツコーヒークリームと、マスカルポーネ風味ホイップをサンドしたメロンパン。マスカルポーネ風味ホイップは、カスタードと組み合わせている。
ビスケット生地は、ヘーゼルナッツ入りココア風味。パン生地は、コーヒー風味。
製造は、【ヤマザキ】サン。
【ファミマ】サンから、「パンより贅沢、スイーツより満足。」がキャッチフレーズの「感動!スイーツパン」シリーズ誕生。
監修の安食雄二シェフは、テレビ番組「ジョブチューン」の超一流スイーツ職人としても有名。
1996年、グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール(世界大会)日本人初優勝の経歴を持つ、世界ナンバーワンパティシエ。


原材料
小麦粉(国内製造)、ヘーゼルナッツコーヒーフラワーペースト、糖類、チーズクリーム、フラワーペースト、卵、マーガリン、ヘーゼルナッツ、ショートニング、生クリーム、ココア、パン酵母、インスタントコーヒー、食塩/加工デンプン、グリシン、トレハロース、膨脹剤、乳化剤、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、セルロース、リン酸塩(Na)、酸味料、pH調整剤、イーストフード、カゼインNa、V.C、グリセリンエステル、カロテノイド色素。
アレルゲン(28品目対象)
乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆。
栄養成分
熱量409キロカロリー、たんぱく質7.4g、脂質17.9g、炭水化物55.5g、糖質53.5g、食物繊維2.0g、食塩相当量0.5g。表示値は、目安。
食べてみた感想
パンは、ギッシリめの生地。水分少なめ。昔のメロンパンみたいな感じ。ほんのりコーヒー風味。
メロン皮は、ザクザク、トッピングの砂糖の食感。横の方は、ぶ厚い。ホロッと崩れる。全体的に、やわらかくて、とろける食感。
チョコ風味は、マイルド。ほんのりナッツ。ほんのり香ばしい。
コーヒークリームは、ねっとり。なめらか。少しナッツの香ばしさを感じるが・・・苦い。
マスカルポーネ風味ホイップは、ねっとり、とろ~り。甘く、ほのかな酸味。マスカルポーネらしいスッキリとしたコク・・・あぁ、ほのかにタマゴ。カスタードのコクも感じる。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
今週、【ファミマ】サンから誕生したのが、「感動!スイーツパン」シリーズ。「パンより贅沢、スイーツより満足。」というのがキャッチフレーズでして。
つまり・・・きゃー、超ゼータクゥゥゥ~。まるで、スイーツみたいなパンじゃんか~・・・というシリーズでゴザイマ~ス。
3種類の新作パンが登場してるんですが・・・スイーツパンの象徴とも言えるのが、コレ。
「ティラミスメロンパン」ですからね~。
イタリアを象徴するふわとろスイーツ「ティラミス」と、イタリアを象徴するチョコ「ジャンドゥーヤ」を組み合わせてるんでしょーか?
アチコチにヘーゼルナッツが仕込まれておりますヨ~。
華やかすぎて・・・ってか、覚えられないぐらい、ややこしく、いろんなモノが入ってました~。
ヘーゼルナッツが入ってるのは、メロン皮とコーヒークリーム。それぞれ、チョコと組み合わせたり、コーヒーと組み合わせたりしちゃってるんですヨ~。
私、ナッツって、ビミョーに難しい風味だと思ってて。
世界的に大人気のチョコスプレッド。ヘーゼルナッツが入ってるヤツ。アレ・・・私、なんか、ダメなんですヨ~。
このパンは、ほのかに香る、隠し味みたいな感じで。ふわっと風味を漂わせてるだけの、繊細な風味なんですよねぇ。
うわぁ~、サスガ、超一流スイーツ職人サマ。こーゆートコロが、スイーツの繊細さなんだなぁ。
マスカルポーネ風味ホイップがまた、おいしくて。
スッキリとしたマスカルポーネらしいホイップなんですが・・・陽だまりのような、まろやかなカスタードが隠し味。
さて、いよいよ、まるごと、ガブッと行きますか~。
うわぁ~、マスカルポーネ風味ホイップと苦いコーヒークリーム~。ティラミスだぁ~・・・・あれ?
・・・ティラミスはドコ?
苦い。
コーヒークリームの苦みがキョーレツすぎて・・・一瞬で、ティラミス風味を駆逐しちゃいました~。
ってか、いろんな風味が交錯する複雑な味わいなのに・・・結局、苦いコーヒー風味だけになっちゃってるような。
ラスボス、コーヒー風味、最強すぎ。
エスプレッソの表現だろうとは思いますが・・・私には苦すぎました~。
熱量409キロカロリー、糖質53.5グラム。ともに、高め。