全粒粉入りレーズンブレッド3枚入【ファミリーマート】の感想

3月 23, 2019

全粒粉入りレーズンブレッド3枚入【ファミリーマート】パッケージ写真

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商品説明

全粒粉入りレーズンブレッド3枚入【ファミリーマート】上から見た図

2019年3月19日発売。新商品。3枚入り。138円。

1枚のパンのサイズは約7.5cm×6.5cm×2.8cmぐらい。入ってた中で1番大きい食パンのサイズ。

全粒粉入りの生地にレーズンを練り込み焼き上げたミニブレッド。小麦全粒粉4%(全穀類に占める割合)。

全粒粉入りレーズンブレッド3枚入【ファミリーマート】横から見た図

食べてみた感想

ちっさ~。ミニブレッドの名に恥じないミニっぷり。手のひらサイズ。褒め言葉ではない。

まずは生食。

酸味のある香り。ぶどうの酸味と全粒粉の酸味が混じり合ってる。油脂のコクのある香りも混じる。

ふんわり柔らかい。ギッシリめの生地。歯切れがよい。しっとり。皮も薄く柔らかい。

レーズンは見た目よりたっぷり隠れてる。ザクザク掘り出してくるような感じ。大粒。柔らかい。潰すと果汁がぷしゅー。弾ける感じ。ジューシー。甘い。

トースト。

サクサク。繊細な食感。ミミもサクサク。ビスケットみたい。

中はふんわり柔らかい。しっとり。香りは少々酸味があるが、食感は全粒粉っぽさはあまり感じられない。4%ならトーゼンかもしれない。同時に発売した「全粒粉入りテーブルロール」は13%。

ぶどう、ぶどう、ぶどう~!!!これぞぶどうパン!!!

大粒のぶどうの味わいがぶどう好きにはたまらない。くちの中で噛み潰すと果汁がゴーカイに弾け飛ぶ。

【Pasco】の「レーズンブレッド」に比べてもレーズンの味は勝ってる感じ。【Pasco】は【ファミマ】のレーズンより粒は小さめ。DOVレーズン(枝上で房のまま乾燥させたレーズン)使用。

レーズンブレッド【Pasco】の感想

生食は菓子パンを食べてるみたい。トーストはサクふわ食感が楽しめる。どちらにしてもレーズンがザクザク。宝石のように出てくる~。

食パンが小さいなんて言ってごめんなさい。小さい食パンからザクザクとレーズンが出てくるオドロキを表現してるんだね~。

とっても美味しい。コレこそがレーズン好きのためのレーズンブレッドじゃないかな。

小さなレーズンブレッドを上品にかじる。レーズンぎっしりのフルーツケーキを食べるように。大人の時間に大人が食べるレーズンブレッド。

お値段は少々高め。食パンだと思えば高いが、菓子パンだと思えばどうなんだろう?レーズンブレッドって何パン?

原材料

小麦粉、レーズン、糖類、マーガリン、小麦全粒粉、パン酵母、脱脂粉乳、卵、食塩、発酵風味料、植物油脂、バター、生クリーム、粉末油脂、全粉乳/ソルビット、酢酸Na、乳化剤、イーストフード、V.C、香料。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分表示(1包装当り)

熱量328キロカロリー、たんぱく質8.5g、脂質8.3g、炭水化物54.8g、食塩相当量1.1g。表示値は目安。

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