2018年5月発売。新商品。280キロカロリー。
瀬戸内レモン使用のホイップとマスカルポーネチーズ入りクリームを入れたデニッシュ。
今月の【フジパン】はさわやか瀬戸内レモンフェアらしい。他は「瀬戸内レモンクリームぱん」、「レモンケーキ 瀬戸内レモンジュレ」など。
デニッシュはふんわり柔らかい。デニッシュにしてはサックリ感がなくフツーのデニッシュより柔らかい。油分少なめ。アッサリとした味わい。
クリームを口に含むと甘酸っぱさがくちいっぱいに広がる。甘みと酸味のバランスがとても良い。
レモンホイップはきめ細やか。レモン風味はほんのり。だがレモンの皮が入ってるようなキリリとした味わい。
チーズクリームはとろ～り。なめらか。
とっても甘さ控えめ。レモンの甘酸っぱさとチーズクリームの酸味が程よくとても爽やか。アッサリとした味わい。初夏にピッタリ。
すっごく美味しい。
