朝からしっとり食パン 2枚【神戸屋】の感想

朝からしっとり食パン 2枚【神戸屋】パッケージ

 

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商品説明

朝からしっとり食パン 2枚【神戸屋】上から見た図

2020年3月発売。新商品。2枚入り。購入価格132円。1枚の食パンのサイズは約11.5cm×12cm×3cm。

多加水仕込みで焼き上げた厚切り食パン。4枚切り。磨き抜かれた米粉を麹で発酵させた自家製の米粉発酵種を使用。

4枚入り、スライスしてないカタマリのも売ってたヨ~。

食べてみた感想

朝からしっとり食パン 2枚【神戸屋】横から見た図

まずは生食。

うわ~。やわらか~い。ふわんふわん。しっとり。ぷるんぷるん。

ミミはミミらしい厚みがあるが、柔らかい。モッチリ。

・・・塩?

なんか塩味を感じるケド・・・塩麹が入ってるのか~。

トースト。

サクサク。ミミもサクサク。中はふわふわ。しっとり。

小麦が香ばしい。風味はシンプル。

モッチリと噛みちぎると、ぷるるんっ。クリーミィ。食感はフレンチトースト。

朝からしっとり食パン 2枚【神戸屋】トースト

とっても美味しい。

そのまま食べてもトーストしても美味しい。さらに、何も付けなくても美味しい。クリーミィさに溺れるような感じ。

でもバターも合うヨ~。旨みがジュワ~。

トーストの時はよくワカラナイが、そのまま食べると、割とハッキリと塩麹の風味を感じる(食べた時は、「塩っぽい何か」としかわからなかったが)。

いわゆる「和食にも合う食パン」じゃないかな?お味噌汁とか?きんぴらゴボウ?

テレビ番組で、関東にある和食にも合う食パン専門店が紹介されてるのを見たコトがある。多分、そんな感じ。

お値段は少々高め。だが、ふわふわしっとりな食感も食パン専門店に似てる。手軽に買える食パン専門店の味。

ゴーカな素材を使った風味豊か系じゃなく、シンプルな風味で食べ飽きない系。しかも和食に合いそう。毎日でも大活躍しそうな感じ。

1枚当りのエネルギー228キロカロリー、炭水化物43.2g。

原材料

小麦粉、糖類、ショートニング、パン酵母、食塩、発酵風味料、米粉、脱脂濃縮乳、塩こうじ(米こうじ、食塩)/加工デンプン、ビタミンC。

アレルギー物質(27品目中)

乳成分・小麦・大豆。

栄養成分(1枚当り)

エネルギー228キロカロリー、たんぱく質7.1g、脂質3.4g、炭水化物43.2g、食塩相当量1.2g。表示値は目安。

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