明太子【ウフタマコサンド】の感想

11月 28, 2018

明太子たまごサンド【ウフタマコサンド】横から見た図

第7回阪急パンフェア(2018年11月14日~19日)に出店。9階催場。

第7回阪急パンフェア【阪急うめだ本店】の感想

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ウフタマコサンド

「ポムの樹」などの「ポムフード」が展開するたまごサンド専門店。

2014年「oeuf de TAMACO」青山店がオープン。オムライスだけじゃなくフレンチトーストやパスタメニューなど様々な卵料理を提供。 現在は閉店。

「ouef」はフランス語で卵。「TAMACO」は漢字の玉子をタマコと読んだ造語。こだわりの卵を使った卵料理という意味を込めたそうだ。

2016年「oeuf TAMACO サンド」博多マルイ店がオープン。

【ウフタマコサンド】は毎日50種類以上のこだわりの卵サンドが並ぶ。たまごサンドが大好きな日本人にはなんともウレシイお店だ。

今では関東に続々と店舗数を増やし、名古屋にも進出。

oeuf TAMACO サンド 博多マルイ店

  • 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9番1号 博多マルイ 1F
  • 092-577-1611
  • 営業時間 8:00~21:00
  • 定休日  施設定休日

oeuf TAMACO サンド 丸井錦糸町店

  • 東京都墨田区江東橋3-9-10 丸井錦糸町店 A館 1F
  • 03-5669-0577
  • 営業時間 11:00~20:30【日曜・祝日】10:30~20:00
  • 定休日  施設休館日

oeuf TAMACO サンド 北千住マルイ店

  • 東京都足立区千住3-92 北千住マルイ 1F
  • 03-4376-5750
  • 営業時間 10:30~20:30
  • 定休日  施設休館日

oeuf TAMACO サンド 丸井吉祥寺店

  • 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺 1F
  • 0422-26-9907
  • 営業時間 10:30~20:00
  • 定休日  施設に準ずる

oeuf TAMACO サンド 津田沼パルコ店

  • 千葉県船橋市前原西2-18-1 津田沼パルコ A館B1F
  • 047-405-2556
  • 営業時間 10:00~21:00
  • 定休日  施設に準ずる

oeuf TAMACO サンド 浦和パルコ店

  • 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ B1F
  • 048-789-7969
  • 営業時間 10:00~21:00
  • 定休日  施設に準ずる

oeuf TAMACO サンド プライムツリー赤池店

  • 愛知県日進市赤池町箕ノ手1番 プライムツリー赤池 1F
  • 052-746-0004
  • 営業時間 10:00~21:00
  • 定休日  施設に準ずる

oeuf TAMACO サンド FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店

  • 神奈川県横浜市西区南幸一丁目5番1号 新相鉄ビル(ジョイナス)地下一階
  • 045-620-6635
  • 営業時間 7:30~22:00
  • 定休日  施設に準ずる

阪急パンフェアに出店

去年の第4回阪急パンフェアにも出店。ものすごい人気だった。場所を移してなお行列が続く状態。断念せざるを得なかった・・・。

今回はウェブチラシに載ってなかったので気づかなかった~。目についたら無人だったので購入。

たまごサンドは6種類ぐらい。味噌豚の入ったヤツは阪急限定。ピンクの柴漬け(だったと思う)が目にも鮮やか。

プレーンなヤツはパンオブザイヤー2017のサンドイッチ部門で金賞を受賞。だが「明太子」も気になる。迷う~。

聞くと卵フィリングはどちらも同じらしい。ナルホド。「明太子」に決定。

商品説明

400円。玄米パン使用。

明太子【ウフタマコサンド】上から見た図

原材料

卵サラダ、パン、明太子、たくあん、オリーブオイル、大葉/増粘安定剤(キサンタンガム)、グリシン、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)、増粘剤(増粘多糖類、加工澱粉)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(黄5、赤106)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)。

アレルギー物質

小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチン。

食べてみた感想

食パンはふんわりしてない。昔ながらの伝統的な食パンという感じ。

卵サラダはたっぷり。とろりとしてる。卵を粗く刻んでいるらしい。あまり感じない。

たくあんが入ってるようだが気づかなかった~。ヘンだな。食感もなかったケド。

あ、大葉。香りが強く新鮮にちぎれる。少し違和感。あまり馴染んでない。少ないので別にいいケド。

明太子はたっぷり。グイグイくる感じ。唐辛子がピリピリ効いてる。卵サラダ以上に存在感がある。

日本人の一番好きなサンドイッチはたまごサンド。たまごサンドは美味しいに決まってる。美味しいが普通じゃないか?

金賞受賞部分はわからなかった~。そして明太子と合わない。

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