商品説明
2020年3月発売。新商品。5枚入り。購入価格170円。パン全部のサイズは約5cm×9.5cm×12.5cm。
「あずき・金時豆・うぐいす豆」の3種の甘納豆と豆乳を練りこんだソフトフランスパン。
「窯焼きパスコ」シリーズ。
- 石窯で焼く。
- 国産小麦100%使用。
- 独自のルヴァン（発酵種）使用。
豊かな風味の十穀と香ばしいくるみを練り込んだ「窯焼きパスコ 国産小麦のやわらかフランス 十穀くるみ」も、同時発売。
食べてみた感想
まずは生食。
酸味のある香り～。
ギッシリ。割ときめ細やかめな生地。噛むとスパッ。歯切れよくちぎれてしまう。皮も柔らかく、歯切れ良い。同じくスパッ。
やはりモソモソとしてしまう。ひじきの煮物のような風味。
豆は小さめ。ゴロゴロ。3種類の豆のバラエティーを楽しめる。甘納豆だから、豆そのままの味。
ほんのりとした優しい甘み。酸味を甘みが中和。酸味と甘みの絶妙なバランス。
トースト。
サクサク。皮はメリメリしてるが、柔らかいまま。繊細な食感。中はふんわり。柔らかさアップ～。軽くなった～。
モッチリ。きめ細やかで優しい食感。
豆がホクホクになった～。優しい甘み。豆感が強い。濃い小豆。焼き芋のようなうぐいす豆。
香ばしさもアップ。小麦の風味と豆の風味が融合。
フランスパン特有の噛みしめる感じがありつつも、スグにほどけて崩れてゆく。ケーキっぽいような不思議食感。「シニア向けに開発したのかな？」と思っちゃうような感じ。
食べやすい・・・ハズ。食べにくさはないハズなのに、なんかモソっちゃう。
トーストがオススメ。
トーストすると一気に焼きたて感がよみがえる～。
突然、ワイルドな小麦の湯気が立ち昇ったかと思うと、突然サクふわ、突然軽やか、突然モッチリ～。
濃い小麦の旨みも吹き出してきた～。国産小麦の旨みが窯焼きでギュッ。凝縮されてたのが、爆発したような感じ。
本格的なフランスパンに変身～。おいし～。
しかも、思ってたより豆が多い。豆ゴハンを食べてるみたい。重箱に入れてピクニックに持って行きたい気分。
チョッピリ和風。日本人に合うタイプのフランスパン。マーガリンともバッチリ。
1包装当りのエネルギー473キロカロリー、炭水化物89.0g。
原材料
小麦粉（国内製造）、えんどう豆甘納豆、金時豆甘納豆、小豆甘納豆、発酵種、ショートニング、糖類、小麦粉加工品（小麦粉）、豆乳、パン酵母、小麦たんぱく、食塩、醸造酢、モルトエキス、米粉。
アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）
小麦・大豆。
栄養成分（1包装当り）
エネルギー473キロカロリー、たんぱく質13.3g、脂質7.1g、炭水化物89.0g、食塩相当量1.3g。表示値は目安。
