濃厚ショコラエクレール【ファミリーマート】の感想

商品説明

要冷蔵。178円。サイズは、約14.5cm×5cm。

【ケンズカフェ東京】氏家シェフとコラボ。

クリームに、【ファミマ】オリジナルのチョコを使用した、チョコエクレア。

エクアドル産チョコ使用。クリーム中に使用しているチョコレートは、全て、エクアドル産チョコレート。

2023年6月23日、リニューアル新発売。210円。【ファミマ】オリジナルチョコ「エクアドルスペシャル」を、コーティングチョコとチョコクリームにブレンド。

ふんわりとした、シュー生地。厚めで、柔らかい。こんなに、ふんわり感を感じる、シュー生地は、珍しいかも。軽いです。

チョココーティングも、厚め。わずかに、ビターだが、ミルクチョコっぽい。

チョコクリームは、とろとろ。とろける～。うわ～、華やかなチョコ風味。ヒリッと、ビター。濃厚ですヨ～。

ぷるんぷるん。濃厚な中に、とろんとした、タマゴのコク。マイルドさがある、チョコ・カスタードっぽい感じ。

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

3.5点。

チョコクリームと、チョコシューと、チョココーティング。

チョコづくし。まるごと、チョコが楽しめる・・・ドコを食べても、チョコだらけの、シュークリーム。

チョコクリーム、たっぷりと、詰まってますヨ～。

濃厚なカカオ感と、ビターなオトナの苦み、本格的なチョコクリーム・・・と言っても、濃厚すぎず、重たくもナイ。チョコとカスタードの、イイトコ取り。

軽い味わい。パクパク、食べられちゃう、チョコクリーム。シュー生地は、もっと、軽いです。

ただ・・・チョコシューは、あんまり、シューっぽくないような気がします。

あんまり、しっとりさがなく、とっても軽くて・・・ウエハースみたいな感じ。

サクッ。チョココーティングと、チョコクリームに挟まれて・・・チョコの重たさを、和らげる、緩衝材のような役割。とても、合ってると思いますヨ～。

本格的な、チョコの香りと風味を、楽しみながらも・・・気負いなく、食べられる、優しい味。「シュークリームらしいなぁ」って思います～。

とっても、おいしかったです～。

熱量255キロカロリー、糖質18.4グラム。糖質、低め。

2022年元旦、TBS系テレビ番組「ジョブチューン」の、お馴染みの人気企画。コンビニ3社のジャッジ企画で、登場～。

合否を判定するのは、超一流スイーツ職人等。コンビニ従業員が「ゼッタイに合格間違いナシ」と、選んだ商品で、勝負に挑みます。

ワクワクしますね～。

2位で登場。エクレア生地も、エクアドル産チョコ使用。チョココーティングは、ガーナとコートジボワール、エクアドル産の豆をブレンド。

チョココーティング食べた途端、ドコのダレが作ってるか、大体わかっちゃうそうですヨ～。関西の空港近くのニオイがするそうです～。

ひえ～～～、一流スイーツ職人、コワすぎ～。

合格5名、不合格2名。合格でした～。オメデトーゴザイマ～ス。チョコクリームに、酸味があり、花の香りもするそうですヨ。

スイーツは、3種類。

チョコレート（国内製造、エクアドル製造）、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、ファットスプレッド、小麦粉、砂糖、カカオマス、卵黄、澱粉、油脂加工食品、ココア/カラメル色素、乳化剤、pH調整剤、膨脹剤、香料、増粘多糖類。

乳成分・卵・小麦・大豆。

熱量255キロカロリー、たんぱく質4.0g、脂質17.9g、炭水化物20.3g、糖質18.4g、食物繊維1.9g、食塩相当量0.2g。推定値。