商品説明
2018年8月14日発売。新商品。320円。
コーヒーゼリー・ミルクソース・チョコムースを重ね、キャラメルムースをトッピングしたスイーツ。
こぐまの店長の顔がモチーフ。カワイイけどリスに見えるのは私だけ？
食べてみた感想
底から順次説明。
コーヒーゼリーは柔らかい。ぷりんぷりん。なめらか。濃いコクのある味わい。本格的。苦い。でも美味しい！！
ミルクソースはとろりとしたクリーム。ミルキー。苦いコーヒーゼリーを美味しくする魔法。ウインナコーヒーみたいになってる～。
チョコムースはねっとりクリーミィ。クリームのような濃厚な油脂感。きめ細やかな泡だて。ミルクチョコ。スイスチョコのようなカカオ風味。
キャラメルムースはスッキリとしたキャラメル風味。ほろ苦いがスイート。ぷりんとした感じ。ムースとプリンをかけ合わせたような感じ。
周りを飾ってるクラッシュゼリー。ほろ苦い。ほとんど甘みがない。柔らかくみずみずしい感じ。カラメルゼリーっぽいがよくわからない。
ひとつだけでも成り立つスイーツを贅沢にテンコ盛り。一緒に口に入れると様々な味わいが広がり、口溶けよくとろけてゆく。全ての食感をビミョーに変化させた味わいは繊細すぎる。ピリッとした苦みもシビれる。完全に大人の味わい。
めっちゃくちゃ美味しい！！！
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。
4.4点。
こぐまのケーキ屋さんをナメちゃダメ。カワイらしい見た目とはウラハラ。本格的なパティシエ。映画を見てるような楽しさ。
1個でいくつものスイーツを味わえる。だがそんなお得感のスイーツでは断じてない。
それぞれが奏でるハーモニーは全く違和感なくひとつに収れんされてゆく。マエストロの最後のひと振りがキマリ、ほろ苦さに酔いしれる。
原材料
砂糖、植物油脂、乳製品、牛乳、コーヒー、カカオマス、ゼラチン、卵、ココアバター、マルトデキストリン、小麦粉、澱粉、乳蛋白、ヤシ硬化油、卵黄油、洋酒、食塩、乳化剤、トレハロース、グリシン、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、pH調整剤、香料、塩化K、塩化Mg、クチナシ色素、酸化防止剤（V.E）。
栄養成分表示
熱量272キロカロリー、たんぱく質4.1g、脂質17.3g、糖質24.5g、食物繊維1.0g、ナトリウム55mg。
