商品説明
2024年10月8日発売。菓子パン。コンビニの新商品。185円。パンのサイズは、約14cm×8cm。
安食雄二シェフ監修。
ミルクホイップとビターキャラメルソースを、サンドしたフランスパン。キャンディングアーモンドをトッピング。
ミルクホイップは塩味を効かせ、ビターキャラメルソースは、練乳を炊き上げて作っている。
製造は、【ヤマザキ】サン。
【ファミマ】サンから、「パンより贅沢、スイーツより満足。」がキャッチフレーズの「感動!スイーツパン」シリーズ誕生。
監修の安食雄二シェフは、1996年、グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール(世界大会)日本人初優勝の経歴を持つ、世界ナンバーワンパティシエ。
原材料
小麦粉(国内製造)、生クリーム入りホイップクリーム、キャラメルソース、糖類、生クリーム、マーガリン、キャンディングアーモンド、ショートニング、でん粉、食塩、パン酵母、発酵風味料、ライ麦粉、麦芽エキス/加工デンプン、グリシン、酢酸Na、乳化剤、pH調整剤、香料、糊料(HPMC、増粘多糖類)、イーストフード、酵素、V.B1、V.C。
アレルゲン(28品目対象)
乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆。
栄養成分
熱量280キロカロリー、たんぱく質6.1g、脂質9.1g、炭水化物43.9g、糖質42.7g、食物繊維1.2g、食塩相当量0.8g。表示値は、目安。
食べてみた感想
フランスパン生地は、モッチリ。ふんわり。しっとり、クリーミィで、少し、ネチョッとしてる。生クリームっぽい感じなのかも? スッゴク、塩味が効いている。
ホイップは、固めの泡だて。ねっとりとしたミルク風味。塩味が効いている。
キャラメルソースは、ねっとり、とろ~り。なめらか。濃いキャラメル風味。香ばしい。甘く、ガツンと来る塩味。
キャンディングアーモンドは、サクッとして、ほんのり甘い。あんまりコーティングされてるような感じじゃなくて、自然な甘さ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
うわぁ~、ビッグサプラ~イズ。
今週のコンビニは、ゼッタイ、コレ。
テレビ番組「ジョブチューン」のジャッジ企画で有名。超一流スイーツ職人サマの降臨でゴザイマ~ス。
塩キャラメル風味のフランスパンサンド。めっちゃめちゃ、塩味が効いてました~。
まずは、フランスパンをちぎって、クチの中へポイッ。
うわぁ~・・・既に、すんごい塩味。
フランスパンは、【ファミマ】サンで人気の「生フランスパン」シリーズの生地だそうですが・・・こんなに、塩味でしたっけ?
こだわりポイントとしては、塩ホイップとキャラメルソースを一緒に食べるコトで、クチの中で塩キャラメルの味わいが完成するコトだそうです。
ってか、キャラメルソースも、塩味が効いてたように思いましたが・・・どっかから、移って来たんでしょーか?
そんなワケで、ガツンガツンガツンと・・・めちゃめちゃ塩味が効いてましたヨ~。
ビターキャラメルソースというのが、とっても、おいしくて。
ピリッと、ほろ苦く、スッキリとしたキャラメル風味で、ねっとりコクもある。練乳を炊き上げてるトコが、おいしさのポイントなんでしょーか?
サスガ、超一流スイーツ職人サマ。まるで、スイーツのような味わいのキャラメルソースでした~。
ふわ~っと軽いんですが、でっかいフランスパン。真ん中にクリーム等が集中してまして。
真ん中のおいしいトコを、ガブッ。
甘いキャラメル風味と塩味が、クチいっぱいに広がっちゃいました~。
そして、横っちょの素パンも、ガブッ・・・おぉ、ちょー度いい。
白ゴハンの上に乗せた、ゴハンのお供が辛すぎて。お供がなくなっても、白ゴハンをかっ込む・・・みたいな感じ。
パンが多すぎるように思ってましたが・・・必要な多さだったみたいです~。
ちょっとコッテリ系でしたねぇ。
塩スイーツって、逆にコッテリしてるのも多いような気がしちゃうんですが・・・どーでしょーか?
熱量280キロカロリー、糖質42.7グラム。熱量、低め。