商品説明
2020年6月発売。新商品。購入価格138円。パンのサイズは約17cm×9cm。
小麦フィッシュのツナ風フィリングとマヨネーズをトッピングしたパン。パン生地は豆乳入り。
新シリーズ「＆Green」登場。9月には第2弾を発売予定。
植物性素材を活用。環境負荷低減を目指す。3種類。「小麦フィッシュのツナマヨネーズ風」は魚の代わりに小麦たんぱくを使用。
- 大豆ミートと野菜のカレーパン
- 大豆ミートのてりやきバーグパン
- 小麦フィッシュのツナマヨネーズ風
食べてみた感想
パンはふんわり柔らかい。しっとり。甘みがある。
モロモロ、とろとろ～。・・・うわ～、ツナだ～、紛れもなくツナ。すご～い。
とろとろの油脂感。たっぷりのドレッシングで和えている。マヨが必要ないぐらい、しっかりとした味付け。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.2点。
コレはいい。コレはおいし～ワ。
ドレッシングの海を自由に泳いでるかのようなツナ。とろとろでイキがよく、フレッシュな感じ。
なんか、フツーのツナパンより美味しいように思えちゃう。とろとろクリーミィなおかげ。
いいトコロは味だけじゃない。香りがすっごく少ない。魚が苦手な人は、「魚のニオイが苦手」という人も多いと思う。
コレは安心。すっごく食べやすい。
トコロで、ツナの代わりに使われてるのは、小麦フィッシュ。
・・・こ、小麦？替える必要ある？ってか、ツナの方がヘルシーなんじゃ？
とりあえず、コレも炭水化物祭りというコトになっちゃうんだろーか？
小麦たんぱくというのはグルテンのコトらしい。粉末状、粒状、ペースト状がある。
薄力粉の100g当りの炭水化物は74～76gぐらい。粉末状の小麦たんぱくは10.6g（薄力粉が粉なもんで、よくワカラナイが、粉末状と比べてみました）。
エネルギーは薄力粉で367キロカロリーぐらい。粉末状小麦たんぱくは437キロカロリー。炭水化物とエネルギーは日本食品標準成分表2015年版（七訂）より。
このパンのエネルギーは359キロカロリー、炭水化物33.5g。特に気にしすぎるコトはないのかもしれない。
原材料
小麦フィッシュフィリング（ドレッシング（植物油脂、卵、醸造酢、食塩、砂糖）、たまねぎ、小麦たんぱく、しょうゆ、醸造酢、卵、乳たんぱく、砂糖、香辛料、酵母エキス、食塩）（国内製造）、小麦粉、マヨネーズ、砂糖、ショートニング、豆乳、パン酵母、小麦粉加工品（小麦粉）、卵、食塩、乳等を主要原料とする食品、小麦たんぱく、大豆粉、加工油脂／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、イーストフード、ビタミンＣ、香辛料。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
卵・小麦・乳成分・大豆・りんご。
栄養成分
エネルギー359キロカロリー、たんぱく質7.7g、脂質21.6g、炭水化物33.5g、食塩相当量1.5g。表示値は目安。
