テレビ番組「ジョブチューン」で紹介されました～。
TBS系「ジョブチューン」の人気企画。ローソンの従業員が選んだイチ押しメニューを、超一流スイーツ職人が真剣にジャッジしちゃいました～。
「もち食感ロール」シリーズは、以前にもエントリー。好評価を得てますからね～。期待しちゃいましょう。
ってか、過去、2回登場してまして、「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」、「お餅で巻いたもち食感ロール（ごま＆あんこ）」と、2連続満場一致合格中なんだそうですヨ～。
- くちどけショコラクレープ
- くるみ餅で巻いたもち食感ロール（みたらし）
- マカロン（冷凍スイーツ）
- リッチミルクバー
- プレミアムロールケーキ 濃厚ショコラ
- じゅわバタ塩メロンパン
- ご褒美スティックケーキ ぷっくりクリーム＆いちご
- どらもっち ショコラ（チョコレートチップ入り）
- 濃厚たまごのカスタードクッキーシュー
- ふわ濃チーズケーキ
第9位で登場しました～。
求肥生地にクルミが入ってまして。モチモチ生地にカリッと食感が入ってるので、楽しくて意外性があるアクセント。
クルミは、香ばしい風味のローストクルミを使用で、クルミのエグみがない。クルミの粒の大きさを調整して、全体に行き渡るようにしているそうです。
クリームには、北海道産生クリームと北海道産練乳を使用。甘じょっぱい味を引き立てて、最後まで飽きさせない味に仕上がってるそうですヨ。
合格6名、不合格1名。合格でした～。
甘じょっぱくて、クルミの食感がアクセント。バランスがいい・・・との評価。
不合格の意見は、生地にカラメル色素を使用したコトが引っかかったそうで・・・だったら、クルミのペーストを入れればいいじゃん、とのコトでした～。
【ローソン】サンも、アドバイスを頂き、もっとチャレンジしていきたいと、勇気凛々。おめでとーゴザイマ～ス。
商品説明
2024年4月16日発売。チルドスイーツ。コンビニの新商品。6コ入り。397円。6コ全部のサイズは、約15cm×6cm。
クリームと、みたらしソースを巻いたロールケーキ。ケーキ生地は、くるみ入りの求肥と、もち食感生地を重ねている。
製造は、【ヤマザキ】サン。
食べてみた感想
求肥もケーキ生地も、モチモチ。ザクザク、クルミの食感。割と大きめ。
クリームは、たっぷり。きめ細やかな泡立て。とろとろ。濃いミルク風味だが、スッキリとしてて、一瞬で、とろけちゃう。
ふわ～っと、みたらし団子の風味。甘くて濃厚、醤油ダレ味。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.5点。
モチモチ食感が人気の和風ロールケーキ。ってか、もう、大福ロールケーキと言った方がいいかも。
モッチモチの生地の中から、たっぷりのクリームが、とろっとろ～。たっぷりすぎて、溢れちゃってますヨ～。
あれれ？
見た感じ・・・みたらしソースは、ドコ？
端っこだから、少ないのかも。真ん中のケーキを取り出すと・・・えぇぇっ？ やっぱり、みたらしソースは、ドコ～？
まさか、この、消え入りそうな線が・・・みたらしソースってコト？
少なっ。まいいや。私は、クリームさえ、たっぷりあれば・・・うわぁ～、みたらしィィィ～。
甘い。コッテリ、濃厚で・・・トロミが垂れちゃいそうな、あの、みたらし団子の味じゃァないですか～。
濃厚で、みたらし団子そのままの味を楽しめちゃうんですが・・・しつこい感じじゃない。たっぷりのミルクホイップの中に、溶け込んじゃってました～。
合うワ～。ミルクホイップのスッキリさと、みたらし団子のコッテリ。スッゴク、合う～。コレは・・・ハマっちゃう味。
求肥とケーキ生地は、モチモチ。ケーキ生地っぽくないんですケド・・・思ってたより、食べやすい感じ。
温泉まんじゅうみたいな味かなぁ？
いや、黒糖と言うより、ちょっとヒリッとするような気もする・・・醤油味？ ほのかに、みたらし団子の味みたいに感じちゃいました～。
ゴメンナサイ、間違えました～。この茶色は、カラメルで色付けしているそうです～。【ローソン】開発者サンがおっしゃってました～。
モチモチで、ふわふわ。とろとろで、ザクザク～。めっちゃ、楽しい食感。クルミがゴロゴロ。迫力のある感じが、ゴーカさを感じさせてくれちゃいましたヨ～。
豆大福を、クルミ大福にしちゃいました～・・・みたいな感じ。和菓子ですなぁ。
スッゴク、おいしかったです～。
1包装当たり、熱量627キロカロリー、糖質82.9グラム。
原材料
ホイップクリーム（国内製造）、砂糖、卵、醤油だれ、水あめ、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、脱脂粉乳、ホエイパウダー、乳糖、牛乳、その他）、くるみ、求肥餅粉（もち米粉、セルロース、寒天、砂糖）、卵白、油脂加工品、小麦粉、加糖練乳、乳化油脂、生クリーム、脱脂濃縮乳、もち米粉、食塩、でん粉、ゼラチン、卵白加工品、寒天/加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、着色料（カラメル、カロテノイド）、甘味料（トレハロース）、糊料（増粘多糖類）、リン酸塩（Na、Ca）、酵素、pH調整剤、香料、V.C。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・くるみ・大豆・ゼラチン。
栄養成分（1包装当たり）
熱量627キロカロリー、たんぱく質6.3g、脂質29.7g、炭水化物84.5g、糖質82.9g、食物繊維1.6g、食塩相当量0.6g。表示値は、目安。
